Ambonya Kombinasyon Saplı Petty Mutfak Bıçağı – Böhler N690 Çelik, El Yapımı

Petty bıçak, Japon mutfak geleneğinde hassas ve kontrollü kesimler için tasarlanmış kompakt ve çok yönlü bir mutfak bıçağıdır. Özellikle sebze ve meyve doğrama, soyma ve ince kesim işlemlerinde üstün hassasiyet ve kullanım kolaylığı sağlar.Böhler N690 çelikten üretilen namlu, yüksek korozyon direnci, uzun süreli keskinlik ve güvenilir kesim performansı sunar. 2,5 mm kalınlık, hassas mutfak işlemleri için ideal dengeyi sağlar. Ambonya kombinasyon kabza ise egzotik ahşabın benzersiz damar yapısı ve estetik görünümüyle ergonomik ve konforlu bir tutuş sunar.Geleneksel Japon mutfak çizgilerine sadık kalınarak sanatsal dokunuşlarla üretilen bu el yapımı Petty bıçak, hem profesyonel mutfaklar hem de günlük kullanım için ideal bir yardımcıdır.