Hibrit Ambonya Saplı Petty Mutfak Bıçağı – Böhler N690 Çelik, El Yapımı

Petty bıçak, Japon mutfak geleneğinde hassas kesim ve detaylı hazırlık işlemleri için tasarlanmış kompakt ve çok yönlü bir mutfak bıçağıdır. Özellikle sebze ve meyve doğrama, soyma ve ince kesim işlemlerinde ergonomik yapısı ve dengeli namlu formuyla yüksek hassasiyet sağlar.Böhler N690 çelikten üretilen namlu, üstün korozyon direnci, uzun süreli keskinlik ve güvenilir kesim performansı sunar. 2,3 mm kalınlık, hassas mutfak işlemleri için ideal incelik ve maksimum kontrol sağlar. Hibrit ambonya kabza ise egzotik ambonya ağacının doğal estetiğini modern hibrit yapı ile birleştirerek hem dayanıklılık hem de ergonomik konfor sunar.Geleneksel Japon mutfak çizgilerine bağlı kalınarak sanatsal dokunuşlarla üretilen bu el yapımı Petty bıçak, profesyonel mutfaklar ve günlük kullanım için ideal bir yardımcıdır.