Hibrit Saplı Petty Mutfak Bıçağı – Böhler N690 Çelik, El Yapımı

Petty bıçak, Japon mutfak geleneğinde hassas ve kontrollü kesimler için tasarlanmış kompakt ve çok yönlü bir mutfak bıçağıdır. Özellikle sebze ve meyve doğrama, soyma ve ince kesim işlemlerinde yüksek hassasiyet ve konfor sağlar.Böhler N690 çelikten üretilen namlu, yüksek korozyon direnci, uzun süreli keskinlik ve güvenilir kesim performansı sunar. 2,5 mm kalınlık, hassas mutfak işlemleri için ideal dengeyi sağlar. Hibrit kabza ise ergonomik yapısı, dengeli formu ve estetik tasarımıyla uzun süreli kullanımlarda konfor ve kontrol sunar.Geleneksel Japon mutfak çizgilerine sadık kalınarak modern ve sanatsal dokunuşlarla üretilen bu el yapımı Petty bıçak, hem profesyonel mutfaklar hem de günlük kullanım için ideal bir yardımcıdır.